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Club sandwichs déjeuner
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Club sandwichs déjeuner

4 stars (11) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Tapisser un plat de cuisson de 38 x 25 cm (15 x 10 po) d’une feuille de papier parchemin en la laissant dépasser de chaque côté. Huiler la feuille et les côtés du plat
  2. Étaler les tranches de bacon sur la plaque de cuisson. Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Égoutter sur du papier absorbant. Réserver.
  3. Dans un bol, mélanger les oeufs et 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise. Saler et poivrer.
  4. Verser le mélange d’oeufs dans le plat de cuisson et cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement humide. Tailler l’omelette en six. Réserver. Éteindre le four et y placer le bacon pour le réchauffer.

Montage

  1. Griller trois tranches de pain et les tartiner de mayonnaise. Sur une tranche de pain, placer l’oeuf et trois tranches de bacon. Couvrir d’une deuxième tranche de pain. Étaler trois tranches de tomate et deux feuilles de laitue. Terminer par une troisième tranche de pain. Insérer un cure-dent au centre des quatre coins du sandwich et le couper en triangle. Répéter l’opération pour préparer les autres club sandwichs.

Commentaires

  1. Mars 2020, je suis en auto-isolement... Mon Club déjeuner a été fait avec de légère modif!!! Saucisse déjeuner au lieu du bacon, c’est ce que j’avais au frigo!!! Merci Ricardo, inspiration pour mon défi petit déjeuner différent à chaque jour.

  2. bonsoir quelqu'un peux me conseiller une inter-native a la place du bacon?

  3. Delicieux... À faire absolument!

  4. Wow! Les meilleurs club déjeuner que j'ai mangé! À refaire!!

  5. Super bon ! je les ai préparés pour mon brunch de ce dimanche . Mes amis ont adoré.

  6. Sympathique recette pour brunch entre amis. Avons préparé l'omelette la veille et monté le tout le matin. Tout le monde a aimé.

  7. Un "Club Sandwich" du samedi matin. Depuis que j'ai découvert cette recette, je ne cuirai plus jamais mon bacon dans la poele

  8. Tres bon et different

  9. très bon

  10. Délicieux!

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