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Baguette au cheddar et à l'oignon
Baguette au cheddar et à l'oignon
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Baguette au cheddar et à l'oignon

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Oignons caramélisés

Tartinade moutarde et miel

Sandwich

Préparation

Oignons caramélisés

  1. Dans une poêle, dorer les oignons à feu doux dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés, soit de 10 à 15 minutes. Ajouter le vinaigre. Poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Saler et poivrer. Réserver.

Tartinade de moutarde et miel

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Sandwich

  1. À l’aide d’un couteau à pain, couper la baguette en quatre tronçons. Tran­cher chaque tronçon de baguette en deux à l’horizontale. Tartiner l’intérieur des pains d’une fine couche de tartinade moutarde et miel. Garnir chaque pain d’oignons caramélisés, de fromage, de deux tranches de bacon et d’oignon vert. Refermer les pains.
  2. Dans une grande poêle, dorer les sandwichs à feu moyen de chaque côté dans l’huile. À l’aide d’une spatule, presser les sandwichs et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Commentaires

  1. Super un dimanche soir avec une soupe!

  2. Très bon gout, mais pourquoi toujours la baguette? C'est beaucoup carbs et pourquoi pas le kale ou etc

  3. un peu sec mais tres bien! Genial pour accompagner la recette ''Oeufs en cocotte forestiere''

  4. Un peu déçue, j'ai pourtant suivi la recette scrupuleusement...le fromage extra fort, les oignons caramélisés et ...j'ai trouvé que ça manquait de goût.

  5. Très bon; assurez-vous toutefois d'avoir un cheddar (très) fort et de bien faire caraméliser vos oignons, vous un contraste de saveurs encore plus prononcé. Même sans bacon, c'est succulent!

  6. C`est une très bonne recette. Bravo!

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