Pour réduire la teneur en gras, on peut cuire les filets de poulet sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin environ 10 minutes de chaque côté au centre d’un four préchauffé à 180 °C (350 °F). Cependant, les filets ne seront pas dorés.
Pas de lait de beurre ? Même si le résultat ne sera pas identique, vous pouvez le remplacer par 250 ml (1 tasse) de lait additionné de 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de jus de citron que vous laisserez reposer environ 10 minutes.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
monique r.
Tout simplement delicieux
Claire J.
Les petits comme les grands adorent tout simplement!
Kevin B.
Wowww, recette facile à faire moi j ai doublé les quantités ce qui m en fait pour un autre repas. Tous le monde on apprécié ici. J ai tous fait comme expliqué et tous fonctionne bien. A refaire
Mireille G.
À Ghyslaine L. Il faut vraiment congeler avant la cuisson. J’ai essayé sans congélation et la panure ne tient pas.
ghislaine l.
Dans la recette de poulet croustillant à la section cuisson, vous mentionnez la méthode de cuisson pour les lanières congelées. Mais quel est la cuisson si on les fait cuire après la confection. Roger
Lysandre D.
Un classique à la maison. Très pratique pour les soirs de semaine. Les filets sont prêts à cuire donc très rapide à préparer.
Isabelle B.
Bonjour Ricardo, est ce que je suis obligé de faire congelé les filets de poulets avant de les faire cuire?
Catherine C.
Lorsque que les filets sont congelés... comment les utilisent-on? directement du congélo au four? à la même température 350°F?
Emilie D.
Excellente recette. J’ai fait tous les étapes (par contre j’ai fait tremper le poulet dans le lait et du vinaigre) et le poulet était très tendre.
Chantal L.
Est-ce qu’on peut les faire cuire à la friteuse
Claudia L.
J’ai adoré cette recette, par contre mon copain a trouvé ça fade un peu, la prochaine fois je vais doublé les épices :)
Mireille G.
Délicieux avec la salade de brocolis.
Isabelle C.
Un gros hit familial à chaque fois chez-nous ! Pour sauver beaucoup de temps, on ne fait pas l'étape du babeurre, c'est très moelleux quand même. On badigeonne chaque filet d'huile d'olive et on l'enrobe en 1 fois dans le panko assaisonné de poudre de chili et poudre d'ail, salé. Pas d'oeuf, ni de farine.
nathalie a.
Très bon. Je n'ai pas fait la 1ère étape.
Valérie J.
Bonjour! Je ne peux pas consommer de produits laitiers en ce moment. Est-ce qu'il y a une autre méthode ou ingrédients que je peux utiliser au lieu du lait de beurre? Merci
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