Sorbet express à la mangue

Name: Sorbet express à la mangue
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de cubes de mangue surgelée et décongelée légèrement; 125 ml (½ tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 10 % ou 2 %

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Préparation: 10 MIN
Congélation: 2 H
Portions: 4

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Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 litre (4 tasses) de cubes de mangue surgelée et décongelée légèrement
125 ml (½ tasse) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
250 ml (1 tasse) de yogourt nature 10 % ou 2 %

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Préparation

Au robot culinaire, réduis la mangue en purée avec le sucre et le jus de citron. Ajoute le yogourt et mélange bien. Verse le tout dans un contenant hermétique et congèle-le environ 2 heures. Tu peux faire des boules et le servir dans des coupes glacées.

Note

Tu peux remplacer les mangues par des fraises tranchées surgelées.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Commentaires

Arianne T.

5 étoiles 16 janvier 2019

Très bon
Stephanie A.

5 étoiles 29 avril 2018

Délicieux!! Nous avons mis yogourt 1% et 1/3 de tasse de miel en remplacement du sucre miam! Les enfants ont adorés !
Diane V.

5 étoiles 30 mars 2018

J’adore
Angecame M.

5 étoiles 10 juillet 2017

Ma fille de 9 ans est devenue experte de cette recette qui est succulente rapide et très facile à faire pour les enfants.Elle a remplacée le yogourt nature par du yogourt au citron.Très bon !! À faire aussi avec des fraises ou bleuets .... et en changeant le yogourt .
Virginie D.

5 étoiles 4 juillet 2017

Super rafraichissant et facile à faire
Nadine L.

5 étoiles 29 juin 2017

J'adore! Si simple à préparer et délicieux. Mon fils aime le sorbet au citron. Est ce que je peux utiliser cette recette? Si oui, comment je fais pour congeler du citron? Merci!
Ricardocuisine
30 juin 2017

Bonjour Nadine, Puisque cette recette contient beaucoup de mangues, elle ne peut malheureusement être adapter en un sorbet au citron. Avez-vous essayé notre granité au litchi et citron vert? https://www.ricardocuisine.com/recettes/5339-granite-au-litchi-et-au-citron-vert-
Ginette T.

4 étoiles 12 juin 2017

Comment faire pour que Ce sorbet Soit plus crémeux?
Jonathan B.

5 étoiles 16 janvier 2017

Ricardo,Ricardo,Ricardo!!!! Merci de nous partager des recettes toujours aussi bonne les unes que les autres en plus d'être facile avec des aliments accessibles. J'ai fait cette recette avec du yogourt grec à la vanille et un mélange de fruit congelés. Tout aussi délicieux. Servi avec un coulis de framboise et des murs fraîches ça fait un bol coloré et appetissant pour les touts petits. Et les grands.
lavoie m.

4 étoiles 17 octobre 2016

Cela fait un bon sorbet, mais on devrait appeler cela "yogurt glacé à la mangue". Pour un sorbet il suffirait de remplacer le yogurt par 2 blancs d'oeuf et le sorbet sera onctueux et sans gras.
Jennifer M.

5 étoiles 21 septembre 2016

Excellent!!! J'ai utilisé du yogurt à la vanille au lieu du yogurt nature. 2 heures n'était pas suffisant, j'ai attendu 6 heures. C'est tellement bon, je faisais un gros effort pour ne pas le manger au complet! J'ai également essayé avec des bleuets, mais c'était trop dur et granuleux. Mais bon quand même!
Amélie R.

30 juillet 2016

Bonjour! Est-ce que la recette peut se faire avec des mangues fraîches ?
Rose-marie N.

5 étoiles 26 juillet 2016

Tellement bon et rafraîchissant !
MANON P.

5 étoiles 26 juin 2016

Le sorbet est délicieux. Je l ai fais à la mangue et mes invités ont été impressionné par ce dessert frais et savoureux en une journée chaude et estivales . Un must chez nous dorénavant...
Lynne W.

5 étoiles 21 juin 2016

Vraiment délicieux! J'aime bien faire ma propre creme glacée et avec cette recette je vais m'amuser avec plein de combinaisons de fruits!
Marie-Eve L.

4 étoiles 30 mars 2016

Super ! J'ai mis 3 tasses de mangues, 1 tasse de framboises, du yogourt grec à la vanille et j'ai coupé un peu sur le sucre, excellent !!