Note de l'équipe Ricardo
La salsa verde en pot est habituellement piquante. Pour plaire aux enfants, nous avons testé la même recette avec un mélange à parts égales de salsa verde et de salsa rouge douce.
Tacos de porc à la salsa verde
- Préparation 20 min
- Cuisson 8 h
- Portions 6
- Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 7 (p. 86)
- Sans noix
- Sans gluten
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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Porc à la mijoteuse
- 1,4 kg (3 lb) de rôti d’épaule de porc désossé sans la couenne, coupé en 4 à 5 morceaux
- 1 pot d’environ 450 ml (16 oz) de salsa verde (voir note) du commerce
- Sel et poivre
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Tacos et garnitures
- Coquilles à tacos
- Fromage cheddar orangé, râpé
- Laitue iceberg, émincée
- Tomates, coupées en dés
- Crème sure
- Salsa douce ou piquante
Préparation
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Porc à la mijoteuse
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Tacos et garnitures
Note personnelle
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