Pâté chinois

Pâté chinois

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 4
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 7)
  • Sans oeufs
  • Sans gluten
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 680 g (4 tasses) de pommes de terre Russet ou jaunes pelées et coupées en cubes
    • 55 g (¼ tasse) de beurre, ou plus
    • 125 ml (½ tasse) de lait, environ
    • 450 g (1 lb) de boeuf haché maigre ou mi-maigre
    • 1 oignon, haché finement
    • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de maïs en crème
    • Paprika au goût
    • Persil séché au goût

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette se double et se congèle facilement.

Note personnelle