Recettes
Pour que l’oignon soit moins fort, fais-le tremper dans un bol d’eau froide environ 10 minutes.
Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Michel D.
J’ai respecté la recette de vinaigrette intégralement, vraiment bonne. Pour la salade, n’ayant ni concombre et poivron, j’ai remplacé par coeurs de palmiers , j’ai ajouté deux oeufs à la coque, tomates cerises en deux, feuille de laitue du jardin et quelques tiges de roquette du jardin et pour terminer, 6 grosses fraises coupées en tranche. À refaire.
Hélène M.
J’en mangerais à tous les jours, délicieuse cette salade !
Louise L.
Super bonne recette! Je me suis permise d'ajouter de la laitue.
Marie B.
Excellente et moi aussi j’ai ajouté des olives noires
Francoise B.
Comme j'ai l'habitude de congeler mes excédents de fines herbes fraîches, j'ai mis de la menthe poivrée gelée croyant prendre de l'oregano. À ma grande surprise, c'est délicieusement rafraichissant et délicieux.
France L.
WoW super bonne merci
Marielle D.
Tellement bonne...j’aurais envie d’en manger tous les jours !
Liette H.
Merci
Any S.
Excellente recette. J'ajoute du sel et du poivre du moulin à la vinaigrette. À la salade j'ajoute des olives noires (j'en raffole!) ainsi que du persil frais, et du poivre du moulin. Je suis plus généreuse en oignons rouges, car je les adore trempés comme proposé.
Marguerite L.
J’adore cette recette , il en a resté et le lendemain c’était le même bonheur. Un gros merci.
Lise D.
Excellent! Thanks Ricardo!!
Julie O.
Excellente!! Merci Ricardo!
Line P.
J'ai adoré cette recette mais j'ai pas mis d'olive . J'aurais aimé savoir combien de temps elle se conserve ?? Je l'ai fait le soir et le lendemain elle était bouetteuse ..est ce normal??
Myriam D.
Excellent! Ne pas se gêner de mettre un peu plus d’oignon rouge.
Richard C.
J'adore cette recette, surtout la vinaigrette que je prépare à l'avance en grande quantité et que je conserve au frigo. J'ai multiplié les ingrédients de la vinaigrette par 5.5 ce qui me donne des quantités bien proportionnées; 45 ml = 1 tasse, 30 ml = 2/3 de tasse, 5 ml = 2 c. à soupe et 2.5 = 1 c. à soupe. Tant qu'à la salade, j'ajoute un peu de tout selon mon humeur; pomme en dés, champignons, fromage cheddar ou mozzarella, pois chiches ou haricots en boîte, C'est un délice ♥
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