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Purée aux deux céleris et au parmesan
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Purée aux deux céleris et au parmesan

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans la partie supérieure d’une marmite à cuisson vapeur, cuire le céleri-rave, le céleri et l’ail, à couvert, environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  2. Au robot culinaire, réduire les légumes en purée lisse avec le beurre et le parmesan. Saler et poivrer.

Bon avec...

Commentaires

  1. Délicieux, nous l'avons fait avec les côtelettes de porc grillées aux figues, une réussite. Le mariage est excellent

  2. J'ai remplacé la cuisson vapeur par un 8 min couvert au micro-onde avec 1c.s d'eau pour économiser du temps et préparé le reste tel que la recette. Super bon!

  3. Puis-je congelé cette recette ??? Merci

  4. Excellente recette! Par contre je mettrais un peu moins d'ail pour les estomac capricieux qui digèrent mal cet ingrédient. A refaire!

  5. Très bonne façon de cuisiner le céleri-rave! Différent de la purée de pommes de terre... Miam!

  6. mes invités ont cru que c'était de la purée de patates. lol

  7. À cuisiner absolument avec le poulet à la noix de coco et céleri, l'un ne va pas sans l'autre!

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