Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

  • Préparation 10 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On peut facilement et rapidement râper le céleri-rave au robot culinaire. Cependant, si vous devez le faire à la main, râpez-le au-dessus d'un bol contenant un peu d'eau citronnée afin d'éviter que le céleri-rave ne s'oxyde. Égouttez-le et épongez-le avant de l’ajouter à la mayonnaise.

Note personnelle