Recettes  

Soupe froide à l'avocat et au concombre

  • Préparation 15 MIN
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Ajouter de l’eau au besoin. Saler et poivrer.
  2. Si désiré, garnir de tomates cerises tranchées ou coupées en quartiers, de crevettes nordiques, de feuilles de coriandre ou de cerfeuil.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 140  
Lipides 10.3 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 79 mg  
Glucides 9 g  
Fibres 5 g  
Protéine 3 g