Recettes  

Limonade aux fraises

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
    Réfrigération 2 H
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition 250 ml (1 tasse) d’eau avec les fraises et le sucre en remuant. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 10 minutes.
  2. Passer au tamis et conserver les fraises pour un autre usage (voir note). Laisser tiédir et réfrigérer le sirop de fraises environ 2 heures ou jusqu’à refroidissement complet.
  3. Au moment de servir, verser le sirop de fraises dans un pichet. Ajouter le reste de l’eau et le jus de citron. Servir avec des glaçons.

Note

Pour une limonade fraise-rhubarbe, préparez le sirop à partir de 250 ml (1 tasse) de fraises et 250 ml (1 tasse) de rhubarbe hachée.

Vous pouvez servir les fraises qui ont servi à faire le sirop avec de la crème glacée et des biscuits en dessert de semaine ou sur des rôties.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour environ 250 ml (1 tasse)

Teneur % valeur quotidienne
Calories 115  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 30 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g