Sauce barbecue à la moutarde (Caroline du Nord)

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Sauce barbecue à la moutarde (Caroline du Nord)

Name: Sauce barbecue à la moutarde (Caroline du Nord)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 430 ml (1 3/4 tasse), environ
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de moutarde jaune; 60 ml (¼ tasse) de vinaigre de cidre; 60 ml (¼ tasse) de cassonade; 60 ml (¼ tasse) de miel; 60 ml (¼ tasse) de sauce Worcestershire; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili

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Préparation: 5 MIN
Cuisson: 10 MIN
Rendement: 430 ml (1 3/4 tasse), environ

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de moutarde jaune
60 ml (¼ tasse) de vinaigre de cidre
60 ml (¼ tasse) de cassonade
60 ml (¼ tasse) de miel
60 ml (¼ tasse) de sauce Worcestershire
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili

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Préparation

Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Laisser mijoter 5 minutes.
Servir chaud avec un méchoui de porc, dans un hamburger ou sur des côtes levées.

Commentaires

Mélissa F.

4 étoiles 29 juillet 2017

De mon côté, je l'ai trouvée très bonne. Mon copain lui n'était pas certain: il trouve que ça goûte beaucoup la moutarde, ou vinaigré. Mais somme toute, c'était bon!
Réjean L.

5 étoiles 30 janvier 2017

Combien de temps je peux conserver la recette au frigidaire. Très bonne recette et sans tomate car j'ai un fille à la maison qui est allergique aux tomates et (banane, oeuf, avocat, pêche) donc s'est de trouver des recettes. Pour les œufs il y a un substitut œufs cela va mais pas plus 2 œufs dans les recettes.
Marielle R.

4 étoiles 23 septembre 2014

au premier coup d'oeil ouf beaucoup de moutarde... mais essayée très bonne mais forte en moutarde et vinaigre mais excellente pour badigeonner une pièce de viande sur BBQ ou pour marinade de viande avons aimé aussi avec burger et croquette de poulet à refaire