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Salade de pommes de terre au bacon
Salade de pommes de terre au bacon
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Salade de pommes de terre au bacon

Préparation
15 MIN
Cuisson
30 MIN
Rendement
6 à 8 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et laisser tiédir. Couper en deux. Réserver.
  2. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, fondre le bacon dans l’huile. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et le bacon croustillant.
  3. Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant pour bien les enrober. Déglacer avec le vinaigre. Ajouter la moutarde et la ciboulette. Saler, poivrer et bien mélanger. Servir chaud ou tempéré.
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Commentaires

  1. Excellente!!! Tous l'ont aimé ! Merci!

  2. Très bon.

  3. Excellent. Même réchauffé le lendemain.

  4. Très bonne....j’aime les patates!!

  5. Tellement bon, encore une fois une réussite! Bravo Ricardo

  6. La meilleure recette de salade de patates que j’ai faite. Beaucoup plus savoureuse que les recettes avec vinaigrette à la mayonnaise. Je vais la refaire c’est certain. Bravo!!!!

  7. Vraiment bonne! Je vais la refaire , c’est sûr! Merci pour une autre délicieuse recette!

  8. C’est tellement bon ! À refaire sans hésiter

  9. Un réel succès. À refaire sans hésiter.

  10. J'ai rajouté des feuilles de pissenlits .hum delicieux

  11. Dite-moi est que l`on pourrait utilisé des petites patates parisienne Merci

  12. Très bonne salade de pomme de terre. J'ai remplacer les oignons par des échalottes française caramélisées. À refaire.

  13. Un gros pouce en l’air! Ça change de la traditionnel salade de patates avec mayonnaise! Mon mari se régal grâce à vous.

  14. Excellent !! différent des traditionnelles salades avec mayo. J'ai remplacé le bacon par du proscuito, vraiment bon.

  15. C'est bon. Mais ce n'est pas une salade de patate à apporter en pique-nique. C'est un accompagnement à un repas avec viande.

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