Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Alfredo F.
Cette recette est vraiment interessante à regarder cuire. Ma conjointe et moi l'avons regardé un bon 15 minutes. Des petites bulles blanches se forment et remontent à la surface lors de la cuisson des oeufs. En plus c'était délicieux. Merci Richardo!!
Jessica B.
Très bon!
Dominique C.
Très savoureux avec les tomates fraîchement cueillies du jardin ! Merci pour cette délicieuse recette :)
Diane T.
J'ai une sauce tomates et aubergines au frigo...je vais essayer cette recette c'est certain !
MARIE-CLAUDE H.
Vraiment délicieux. Pleins de variantes possibles : ajouter un peu de crème pour avoir une sauce rosée et changer le feta pour du mozzarella ou du parmesan, ajouter des poivrons en dés a la sauce de base et des epices a tacos (chili, cumin, oregan) et prendre du fromage tex-mex, utiliser la sauce du poulet au beurre express de Ricardo comme base et prendre du fromage haloumi!...
Fanny G.
Bon! J'ai rajouté 8oz de champignons.
Sarah M.
Je ne suis pas fan d'oeuf en général, mais cette recette : Wow! La sauce est juste assez épicée et épaisse. C'est un vrai régal. Je n'avais pas de féta et je ne l'ai pas substituer. J'ai seulement salé un peu plus et le tour était joué!
AMELIE A.
Délicieux tel quel. Mes enfants en redemande souvent, nous l'avons donc refait plusieurs fois. Testé aussi avec quelques variantes: ajout d'une boîte d'haricots noirs ou champignons portobellos grillés, changer le persil pour coriande... Toujours un succès.
Suzanne B.
Très goûteuse! Pour une belle consistance, enlever l’eau des tomates. Parfaite recette pour un brunch! On prépare la sauce, on la garde au chaud et le moment venu, il ne reste plus qu’à y ajouter les œufs. En utilisant une très grande poêle, on peut facilement y mettre 7 ou 8 œufs et il y aura suffisamment de sauce pour tout le monde. Un régal!
Isabelle L.
Vraiment très bon, une délicieuse recette de brunch. Pour diminuer le gras, je n'ai pas mis le fromage, et j'ai utilisé de l'eau pour déglacer. C'était parfait!
Cynthia D.
Superbe recette. J'ajoute du parmesan au lieu du feta si je n'en ai pas sous la main. Ça change le goût mais c'est très bon aussi.
Suzanne B.
Très bon et bonne recette pour en camping car ne demande qu’un grand poêlon et on peut avoir apporter les épices dans un petit pot
Bélinda R.
Excellent!,
KATHERINE B.
Excellente recette les jours où le réfrigérateur est vide! Je m’en suis inspirée pour passer des tomates entières un peu trop flétries. J’ai assaisonné avec de l’ail et du basilic et un peu de parmesan. Simple, mais efficace.
Danielle G.
Délicieux et facile à faire!
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