Oeufs pochés en sauce tomate
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Oeufs pochés en sauce tomate
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Oeufs pochés en sauce tomate

5 stars (34) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Cuisson
30 MIN
Rendement
3 à 4 portions

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, attendrir l’oignon dans l’huile. Ajouter l’ail, les épices et cuire 1 minute. Déglacer avec le bouillon de poulet. Ajouter les tomates et porter à ébullition. Saler et poivrer. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  2. À l’aide d’une cuillère, creuser quatre ou six puits dans la sauce tomate. Y casser les oeufs et parsemer de fromage. Couvrir et laisser mijoter doucement de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le blanc des oeufs soit cuit. Parsemer de persil. Servir avec les croûtons.

Commentaires

  1. Très bon et bonne recette pour en camping car ne demande qu’un grand poêlon et on peut avoir apporter les épices dans un petit pot

  2. Excellent!,

  3. Excellente recette les jours où le réfrigérateur est vide! Je m’en suis inspirée pour passer des tomates entières un peu trop flétries. J’ai assaisonné avec de l’ail et du basilic et un peu de parmesan. Simple, mais efficace.

  4. Délicieux et facile à faire!

  5. Recette de semaine approuvée! Rapide (moins 25 min). Je l'ai servi sur un quinoa tout simplement. Bien nourrissant et délicieux.

  6. Une belle façon de servir des œufs.

  7. Cette recette végétarienne est un régal. Simple et rapide a faire.

  8. C'est correct pour un brunch. Mais cela n'a rien d'extraordinaire

  9. Un classique désormais à la maison !

  10. excellent !!!! une délicieuse manière d'apprêter des oeufs!

  11. Teeeeeellement bon! Je le referais tout le temps!

  12. Délicieuse recette que j’ai ajoutée à mon répertoire de recettes favorites. Il y a quelques jours, en regardant une revue britannique, j’ai vu une recette de shakshouka qui ressemble beaucoup à la recette de Ricardo; selon mes recherches, ce serait une recette d’origine tunisienne.

  13. Vraiment délicieux! C'est une superbe alternative végétarienne.

  14. Ne sachant trop quoi faire pour souper, je suis tomber sur cette recette. C'est vraiment trop bon. Je l'ai fait avec du fromage cheddar car je n'aime pas le fêta. Alors n'hésitez pas vous ne serez pas déçu.

  15. Vraiment délicieux.

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