Recettes  

Boeuf asiatique à la mijoteuse

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 8 H
  • Portions 6
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, délayer la fécule dans la sauce soya et le ketchup. Ajouter le reste des ingrédients à l’exception de la courge et du poivron. Poivrer. Mélanger et ajouter la courge sur le dessus. Il est important de mettre la courge sur le dessus et de ne pas la mélanger avec le boeuf pendant la cuisson afin de conserver les morceaux de courge.
  2. Couvrir et cuire à basse température (Low) 8 heures. Ajouter le poivron et mélanger.
  3. Servir avec du riz.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 445  
Lipides 11 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 845 mg  
Glucides 47 g  
Fibres 4 g  
Protéine 40 g