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Glaçage à l'avocat de Christina Blais
Glaçage à l'avocat de Christina Blais
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Glaçage à l'avocat de Christina Blais

5 stars (38) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Refroidissement
15 MIN
Rendement
250 ml (1 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol allant au four à micro-ondes, mélanger le cacao et l’eau. Cuire de 30 à 60 secondes ou jusqu’à ce que la préparation atteigne l’ébullition et épaississe. Bien remuer et laisser refroidir.
  2. Dans un petit robot culinaire, réduire en purée très lisse l’avocat avec le sucre, la vanille et le sel. Ajouter la préparation au chocolat et mélanger jusqu’à ce que la couleur soit uniforme. Refroidir complètement avant d’utiliser comme glaçage à gâteau ou comme pouding.

Commentaires

  1. Les commentaires me font bien rire! « Est-ce qu’on peut remplacer les avocats par autre chose? » Dans un glaçage à l’AVOCAT, vraiment? « Est-ce que je peux faire un glaçage blanc? » Une goutte d’eau de javel ferait l’affaire! « Est-ce que je peux remplacer le sucre en poudre par quelque chose de moins sucré? » Je vous suggère de la sauce soya!

  2. Bonjour Ricardo: Est ce qu’on peut conserver dans les pots stérilisés ? Si oui combien de temps à l’eau bouillante ? Ou à l’autoclave ? Merci beaucoup à l’avance

  3. Bonjour, Est-ce possible de remplacer l'avocat par autre chose? Merci!

  4. Bonjour ! Ce glacage semble excellent. Puis-je prendre des avocats congelé ? Si oui quelle quantité cela équivaut ? Puis-je ajouter du colorant alimentaire noir à l'intérieur ou cela va changer la texture ? Merci

  5. Peut-on conserver une quantité de glaçage au frigidaire? et ca ce garde combien de temps? On laisse le gateau tablette avec le glaçage une fois mis ou on doit le mettre au frigidaire?

  6. Simplement WOW et REWOW meilleur que j'ai jamais mangé et si simple à faire et sans gras saturé.

  7. WOW WOW WOW !!! Mon meilleur glaçage à vie ! :) La qualité du cacao est vraiment importante.

  8. je me demande a chaque fois qu ont doit utiliser de l eau du robinet, pour une recette,doit-on prendre de eau froide,car ont me disait que eau chaude du réservoir d eau chaude pouvait contenir des bactéries???et ce n est jamais mentionner dans les recettes écrite ou a la TV.Merci de me répondre, j adore toutes vos recettes et trucs

  9. Pourrait- on faire un glaçage blanc, en remplaçant le cacao ,mais par quel aliment? Merci!

  10. Ce n'est pas la trouvaille du mois ! Suis déçu du goût . Ca goute bcp trop le cacao .

  11. Est ce que l'on peut remplacer le sucre à glacer par quelque chose de moins sucré?

  12. Wow étonnant comme glaçage

  13. C'est maintenant un classique chez moi! C'est LE meilleur glaçage au chocolat! :-)

  14. Super!

  15. Super Glaçage du gâteau d'anniversaire d'une nouvelle maman d'un bébé avec des intolérances au lait.

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