Pouding au caramel et crumble au Graham

Ingrédients

• Pouding

  • 60 ml (¼ tasse) d’eau
  • 180 ml (¾ tasse) de sucre
  • 125 ml (½ tasse) de crème 35 %, tiède
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait

• Crumble

  • 180 ml (¾ tasse) de chapelure de biscuits Graham
  • 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé, fondu