Pouding au caramel et crumble au Graham

Pouding au caramel et crumble au Graham

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Refroidissement 6 h
  • Rendement 6 à 8 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 3 (p. 113)
  • Végétarien
  • Sans noix
Voir les

Catégories

Ingrédients

  • Pouding

    • 60 ml (¼ tasse) d’eau
    • 180 ml (¾ tasse) de sucre
    • 125 ml (½ tasse) de crème 35 %, tiède
    • 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
    • 2 jaunes d’oeufs
    • 375 ml (1 ½ tasse) de lait
  • Crumble

    • 180 ml (¾ tasse) de chapelure de biscuits Graham
    • 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé, fondu

Préparation

  • Pouding

  • Crumble

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez également garnir le pouding de crème chantilly avant de le parsemer de crumble.

Note personnelle