En épépinant le piment et en retirant ses membranes blanches, on lui enlève du piquant.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Christine O.
Je suis excrément déçue! J’ai utilisé de la viande bio, du bœuf haché bio et des tomates bio et je dois tout jeter... ça goûte juste le café... j’ai ajouté du sirop d’erable pour enlever le goût amer du café... ça n’a pas donné un bon résultat... pas mangeable... en plus avec tout ce café mon fils et moi allons être sur l’adrelanine...la pire recette au monde... en plus ça m’a coûté un bras en plus... très déçue!
Nadia D.
Exactement le goût recherché par contre pour la texture j’ai ajouter une soupe tomate , un et pâte tomate et une boîte d’haricot Rouge. Je n’avais pas de piment jalapenos alors j’ai mit de le sauce redhot!
Marie-Christine L.
Très bon !!!! C'est exactement ce goût là que je recherche quand je veux manger du chili. Petite note (mais ce n'est pas nécessairement négatif) : Je pense que je vais me contenter de 3/4 de tasse de café pour la prochaine fois. J'ai ajouté un peu de miel pour contrer l'amertume du café fort. Mes invités ont adoré !!
JULIE D.
Fait tel quel , en ne modifiant rien . Délicieux !
Johanne C.
Bonjour, j'adore ce chili merci beaucoup sauf que je l'ai un peu trop salé, que puis-je faire pour arranger cela . Merci :)
Ricardocuisine
Bonjour Johanne, vous pouvez ajouter un peu de sauce tomate. Merci!
Isabelle R.
Excellente recette! Un succès à tout coup! Se congèle très bien, parfait pour les lunches.
Pierre I.
Excellent par contre il faut remplacer le jalapeno qui est beaucoup trop léger par du carolina reaper qui fait vraiment le travail et j'ai bonifié la quantité d'épices aussi
lise c.
Délicieux
Audrey L.
Je fais ce chili depuis un bon nombre d'années et c'est toujours un hit! Je mets comme garniture, oignon vert, yogourt balkan, fromage, Chips tortillas, lime, Pesto coriandre... Ça devient TOP!
Isabelle L.
Le meilleur des chilis! Étonnant avec son café mais au final délicieux! Par contre j’ajoute champignons, maïs et piment doux ainsi que carottes.
Pierre-Yves A.
Vraiment bon et facile à faire. J'ai bien aimé, pas trop relevé. Fait de delicieux luch le lendemain. À refaire assurément.
Pompon P.
Délicieux! J'ai remplacé la moitié de du boeuf par du tofu hâché au robot. Et j'ai ajouté un peu plus de chili.
Christine T.
J’adore cette recette. Tellement que je n’ose plus en essayer d’autres. Équipe de Ricardo, vous êtes les meilleurs!
Jessica J.
Excellente recette, à refaire n'importe quand !
Denise R.
J’ai suivi tous les commentaires sous cette recette et finalement c’est une galette à la melasse et aux patates que j’ai obtenu.... hihi! Sarcasme envers tout ceux qui donne un commentaire mais qui ont changé les ingrédients!! Ce n’est plus la recette là! On veut les commentaires sur la recette originale! Sans blague, telle quelle, elle est excellente la recette. Un peu plus de poudre de chili por donner plus de piquant sera encore mieux la prochaine fois, pour ceux qui préfèrent les chilis relevé.
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