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Soupe au chou et au jambon

Name: Soupe au chou et au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 sac d’environ 454 g (1 lb) de salade de chou râpé du commerce; 8 pommes de terre grelots rouges, coupées en quartiers; 4 oignons verts, émincés; 2 tranches de jambon d’environ 1 cm (½ po) d’épaisseur, coupées en dés (375 g /¾ lb, environ); 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet; Sel et poivre

5 stars (32) Évaluer cette recette

Préparation: 10 MIN
Cuisson: 25 MIN
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 sac d’environ 454 g (1 lb) de salade de chou râpé du commerce
8 pommes de terre grelots rouges, coupées en quartiers
4 oignons verts, émincés
2 tranches de jambon d’environ 1 cm (½ po) d’épaisseur, coupées en dés (375 g /¾ lb, environ)
1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre

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Préparation

Dans une grande casserole, porter tous les ingrédients à ébullition. Poivrer. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Rectifier l’assaisonnement.
Si désiré, servir avec des croûtons de pain gratiné au fromage.

Commentaires

Marie-Chantale P.

4 étoiles 3 mars 2019

Il serait apprécié d'inclure les valeurs nutritionnelles de vos recettes si possible!
Marieve C.

5 étoiles 27 septembre 2018

J’ai remplacer le bacon par de la panchetta excellent
Diane B.

5 étoiles 28 août 2018

Vraiment excellente, goûteuse à souhait. merci!
Pouxinette X.

5 étoiles 4 mars 2018

Savoureux. Belle facon d’utiliser des restants de jambon, de chou, de patates. Facile et rapide a faire. Lunch nourissant et pratique pour apporter au bureau.
Andre P.

3 étoiles 10 février 2018

Est-ce qu'il y a une recette de soupe au chou traditionnelle ????
Ginette L.

5 étoiles 12 novembre 2017

Un délice, c’est complet comme repas.
annie G.

5 septembre 2017

est-ce que du bouillon de jambon serait bon la dedans?
Nadine S.

5 étoiles 6 février 2017

Simple et délicieux!
Sylvie C.

5 étoiles 8 janvier 2017

Delicieuse
Sylvie P.

3 étoiles 4 janvier 2017

Je pense que la prochaine fois, je vais utiliser du bouillon de boeuf.
Johanne L.

5 étoiles 2 novembre 2016

Super belle découverte. Belle soupe consistante et nourrissante.
marie-lawrence g.

4 étoiles 29 mars 2016

Très simple et excellante
Lambert J.

5 étoiles 3 mars 2016

Est-ce que je peux la mettre en conserve dans un pot maçon ?
Alexandrine L.

5 étoiles 4 février 2016

Très bonne soupe !
Myrko C.

24 janvier 2016

Je la fais avec du "smoke meat" dé-bi-le!