Name: Poulet au Coca-Cola ou à l'Orangina
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais, râpé; 2 gousses d'ail, hachées finement; Le zeste râpé et le jus d'une orange; 1 canette de 355 ml de cola; 1 canette de 355 ml d'Orangina; 1 gros poulet, coupé en deux; 60 ml (1/4 tasse) de bouillon de poulet; Sel et poivre

Note de l'équipe Ricardo

Si cuire un poulet dans la bière vous surprend, imaginez cette recette où marine le poulet dans le coca-cola. Préparer les côtes levées avec du coca est un vieux classique. Pour recevoir Dufort à l'émission, il fallait bien une recette insolite. La voici.

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Poulet au Coca-Cola ou à l'Orangina

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !