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Poulet au beurre express
Poulet au beurre express
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Poulet au beurre express

5 stars (465) Évaluer cette recette
Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d’ail. Ajouter la soupe aux tomates et le lait.
  2. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse. Poivrer au goût. Servir avec du riz et du pain naan.

Commentaires

  1. Claire C. Tu es vraiment rendue à obstiner ricardo même sur la mesure ? Fait le ramollir ton beurre ca se mesure TRÈS BIEN ! Je pense que ricardo a pas besoin de tes conseils !

  2. Claire C , excusez moi mais revenez en ! Il lapelle comme il veut sa recette! Elle vous intéresse pas vous le faite pas c'est tout ! Elle est excellente cette recette pour la semaine

  3. Cette recette est devenue un classique chez nous! Tellement facile à faire, on a toujours les ingrédients sous la main

  4. Wow quelle bonne recette. Habituellement je déteste le cari...mais pour faire plaisir à ma fille qui aime le poulet au beurre, je me suis résignée à en faire. Pas déçue du tout. Avec un bon riz pilaf et un bon pain naan, c'est certain que cette recette s'en va dans mon livre à refaire. Merci Ricardo

  5. Ricardo, Comment peut-on nommer cette recette "Poulet au Beurre " avec seulement 3 c. à soupe de beurre dans les ingrédients ??? À mon avis, pour posséder le nom BEURRE dans le titre, ça devrait être un des ingrédients MAJORITAIRES (Voir 50% et plus) Or, j'aurais préféré lire dans la liste des ingrédients : 1 Lb de beurre complète, afin de vraiment donner un goût de beurre plus que le Cari. Ex : Beurre d'arachides ne serait pas nommé ainsi avec 3 arachides dans les ingrédients, non ?

  6. Pourquoi la recette de Poulet au Beurre se nomme comme ça avec seulement 3 c. à soupe de beurre dans les ingrédients ??? Pour posséder le nom BEURRE dans le titre, ça devrait être un des ingrédients MAJORITAIRES (Voir 50% et plus) Or, j'aurais préféré lire dans la liste des ingrédient : 1 Lb de beurre complète, afin que ça goûte vraiment le beurre plus que le Cari.

  7. Je m'interroge pourquoi que la quantité de beurre dans une recette est toujours donné en "ml" ou en "Cuillère à soupe", ce qui est très compliqué à mesurer. La quantité devrait plutôt être donner en épaisseur de la tranche directement coupé sur la livre de beurre à l'état DUR. Ex: ¼", ½" ou 1" ... etc.

  8. Woah! J’ai cuisiné cette recette hier pour le souper et remplacé le lait par une boîte de lait de coco, ajouté 1 c. à thé de garam masala ainsi qu’une c. à thé de pâte de cari rouge! Accompagné d’un bon riz basmati et de pain naan, ça goûtait le bonheur d’ailleurs, mais à la maison! Ça nous permet de jaser d’autre chose que du Coronavirus...

  9. Comme Claudine L. l’a suggéré et appuyé par d’autres cuistos, j’ai ajouté des oignons, du garam masala, remplacé le lait par du lait de coco....c’est franchement très bon! On aime les recettes simples.

  10. Bon mais sans plus

  11. Moi j'aime essayé des recette, mais je suis pas vraiment un chef, et dans vos recettes jamairais bien avoir un idée d'accompagnement pour vos plats pour leur donné une valeur sûr. Merci Je comparé à une voiture que tu mets des accessoires cela fait une grande difference. Ha ha

  12. J’étais sceptique lorsque j’ai vu les ingrédients (soupe aux tomates) mais j’ai été agréablement surprise! C’est vraiment excellent considérant la facilité et la rapidité de cette recette. Nous avons tous adoré! A refaire c’est certain.

  13. Très bon ! Nous n'avions jamais mangé de poulet au beurre, donc rien sur quoi nous baser, par contre nous avons adoré. Cette recette s'en va dans mon livre de recette à refaire

  14. Très décevant. Rien a voir avec le poulet au beurre qu'on retrouve dans tout restaurant indien qui se respecte! Nous avons même ajouté un oignon haché et du garam masala...mais ce n'est pas savoureux ni onctueux. Sauce liquide. Prochain coup on va prendre le 15 minutes supplementaires afin de faire une vraie recette avec du yaourt!

  15. J’ai suivi les conseils de Claudine L., et j’ai remplacé le lait par du lait de coco. Wow!!! Aussi bon qu’au resto.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.