Ingrédients
Crème sure aux herbes
Galettes
Hamburgers
Préparation
Crème sure aux herbes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.
Galettes
- Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Avec les mains, façonner quatre grandes galettes de viande.
- Cuire les galettes environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Hamburgers
- Griller les pains. Tartiner l’intérieur des pains de moutarde. Garnir généreusement la base des pains de crème sure aux herbes. Y déposer les galettes de viande. Garnir de tranches de melon et de fenouil. Arroser de jus de lime. Refermer avec le pain.