Bavette à la grenade et à la feta

Ingrédients

• • 454 g (1 lb) d’asperges, parées
  • 2 petits oignons, coupés en rondelles de 1/2 cm (1/4 po)
  • 675 g (1 1/2 lb) de bavette de boeuf
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 75 g (3 oz) de fromage feta émietté
  • 125 ml (1/2 tasse) de graines de grenade (voir note)
  • 1 citron, coupé en quartiers
  • Sel et poivre