Pâte à pizza de blé entier

Pâte à pizza de blé entier

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Levée 1 h
  • Rendement 1 grande / 2 moyennes / 4 petites
  • Se congèle Oui
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Catégories

Ingrédients

    • 310 ml (1 1/4 tasse) d’eau tiède
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
    • 10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée
    • 310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 310 ml (1 1/4 tasse) de farine de blé entier
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

La pâte crue peut se congeler en boule ou déjà abaissée.

Note personnelle