Salade de filet de porc à la mangue et au poivron

Name: Salade de filet de porc à la mangue et au poivron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portion(s)
Ingredients: 1/2 filet de porc grillé au fenouil et au piment froid, tranché finement (voir recette); 1 concombre libanais, coupé en tranches fines; 1/2 mangue, coupée en fines lamelles; 1/4 poivron rouge, coupé en fines lamelles; 125 ml (1/2 tasse) de mâche; 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise au citron (voir recette); Sel et poivre

4 stars (12) Évaluer cette recette

Préparation: 15 MIN
Portions: 2

Choix sain

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1/2 filet de porc grillé au fenouil et au piment froid, tranché finement (voir recette)
1 concombre libanais, coupé en tranches fines
1/2 mangue, coupée en fines lamelles
1/4 poivron rouge, coupé en fines lamelles
125 ml (1/2 tasse) de mâche
30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise au citron (voir recette)
Sel et poivre

Sélectionner tout

Préparation

Déposer dans chaque assiette les tranches de filet de porc, de concombre, de mangue et de poivron en les alternant. Répartir la mâche. Saler et poivrer. Garnir d’un petit filet de mayonnaise.

Bon avec...

Filets de porc grillés au fenouil et au piment
- Préparation : 20 min
- Total : 35 min

Commentaires

Véronique F.

5 étoiles 2 août 2017

Une salade tout simplement délicieuse. Rien à changer. Frais, savoureux.
Claire M.

4 étoiles 11 juillet 2017

Tres bOn .Sugggestion mettre la recette de mayonnaise au citron avec la recette ou la mettre seule pour la recherche Merci, j'adore votre site, c'est devenu mon livre de recettes, bravo à toute l'équipe!
Josée L.

4 étoiles 22 février 2017

Rafraichissant! Facile et rapide.
Mario B.

18 juillet 2016

Je vais la faire ce soir. Par contre, je n'ai pas de citron. Est ce que je peux remplacer par une orange?
Déborah G.

5 étoiles 17 mai 2016

Tout a fait délicieux, rien a modifier, frais et savoureux ! Merci pour cette recette à refaire :)
Anne-Marie V.

8 septembre 2015

Je ne trouve pas la recette de mayonnaise au citron, où puis-je la trouver?!
Ricardocuisine
9 septembre 2015

La mayonnaise au citron se retrouve au début de la recette Filets de porc grillés au fenouil et au piment.
andrée n.

1 étoile 23 août 2015

Doit-on doubler tous les ingrédients pour 4 personnes. Merci
Ricardocuisine
24 août 2015

Effectivement!
GINETTE d.

5 étoiles 11 août 2015

Super bonne salade a refaire ,elle est tout simplement parfaite!
Lissa H.

5 étoiles 10 mars 2014

Cette recette est divine et les graines de fenouil sur le porc, grillé au barbecue, c'est exquis. Avec des oranges, ce serait tout aussi bon, je crois. Mais c'est vrai que la mangue, donne un goût plus crémeux et exotique!
LINDA B.

2 février 2014

Mon conjoint N'aime pas la mangue. Par quel fruit puis je remplacer la mangue Merci