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Salade de betteraves aux pommes et aux canneberges
Salade de betteraves aux pommes et aux canneberges
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Salade de betteraves aux pommes et aux canneberges

5 stars (42) Évaluer cette recette
Préparation
15 MIN
Rendement
4 à 6 portions
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception de la mâche. Bien mélanger. Saler et poivrer. Ajouter la mâche au dernier moment et remuer délicatement. Servir en accompagnement de poulet ou de viandes grillées.

Note

Transformez cette salade en repas en ajoutant des pétoncles grillés ou du fromage de chèvre.

Commentaires

  1. Super simple, super bon! J'avais des betteraves rouges seulement, mais ça a fait la job - pas de graines de tournesol, donc remplacé par noix de pin grillés - et ajouté du fromgae de chèvre Miam

  2. Honnêtement, ici personne n’aime les betteraves, surtout les enfants. Alors évidemment je n’ai jamais pensé qu’on pourrait aimer de la salade de betterave!! C’est évident. Pourtant, ça a été un grand succès!! J’ai décidé de ne pas essayer la recette et tout le monde était super content! Merci pour la belle soirée!!

  3. J’ai ajouté du fêta,´remplace les graines de tournesol par des amandes effilées. Délicieux et complets. Merci!

  4. Tout simplement délicieux, pour petits et grands!

  5. Merveilleuse salade! J'ai remplacé l'huile de tournesol ($) par de l'huile de canola et j'ai remplacé la mâche par de la roquette. Servis avec le pot-en-pot des îles de la Madeleine.

  6. Excellente recette. J'ai ajouté du fêta, c'était délicieux. A refaire assurément !

  7. Peut-on préparer cette salade deux jours avant et, bien sûr, mettre la roquette à la dernière minute ? Je reçois avec cette salade en entrée après demain et j'aimerais prendre de l'avance. Merci de me répondre si quelqu'un la essayé !

  8. Simple et très bon. J'ai mis du chèvre et des pacanes grillées en extra.

  9. Avec du fromage de chèvre emiétté,cette salade deviens divine! Beau mélange de sucré,salé,acidulé,crémeux(avec chevre)!

  10. Très bonne salade. Combien de temps se conserve le mélange de betterave sans la mâche?

  11. Très bonne salade ! Je l'ai fait avec des betteraves rouges au lieu des jaunes et de la roquette au lieu de la mâche. J'ai aussi remplacé le miel par du sirop d'érable et rajouté un peu de féta émietté. C'était délicieux !

  12. Je fais cette recette fréquemment avec des betteraves jaunes ou rouges selon la disponibilité. Au lieu de la mâche, j'utilise de la roquette. De plus, je mets toujours du fromage de chèvre déjà émietté. C'est toujours un succès!

  13. j'ai oublié - je n'avais pas de mâche, j'ai pris une botte de persil italien, hachée. C'était très bon!

  14. Toute la famille a aimé! Même mes filles qui déteste généralement les salades. J'ai pris la pomme qui me restait dans le frigo.

  15. Elle est succulente... Une invité l'a amené au réveillon de noël et ce fut un succès !

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.