Casserole de moules et de pommes de terre
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Casserole de moules et de pommes de terre
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Casserole de moules et de pommes de terre

Préparation
20 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, dorer le bacon dans l’huile. Poivrer. Ajouter les échalotes, l’ail et cuire 2 minutes. Déglacer avec le cidre.
  2. Ajouter les pommes de terre, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
  3. Ajouter les moules, mélanger, couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que les moules soient ouvertes. Jeter les moules fermées. Incorporer les épinards et laisser tomber 2 minutes à couvert. Rectifier l’assaisonnement.

Commentaires

  1. Délicieux, mais j ai trouvé la recette un peu grasse.....je crois que nous pourrions éliminer les 2 c. soupe d hule au départ...le bacon est suffisant....merci.

  2. Tout simplement délicieux....facile à faire et pas cher ! Accompagné d'un Chenin blanc d'Afrique du Sud c'est excellent pour un mercredi midi tranquille !

  3. Excellente recette. Savoureux! À refaire.

  4. Super bon . Repas complet avec les petites patates grelots.

  5. J'ai adoré fait avec du cidre.

  6. Super bon vraiment de best a refaire et refaire surtout avec tchum qui n aimait pas les moules encore une fois ce fut un succes chapeau Ricardo

  7. Pour la recette de moules, je ne mange pas de viande donc par quoi puis je remplace le bacon? Merci ricardo pour tes bonnes recettes.

  8. je n.est jamais fait de moule mais pour la premire foi je vais faire la recette

  9. J'ai fait cette recette pour mes petits enfants et ils ont aimée et ils veulent que je leur refasse cette recette. Merci Ricardo

  10. Excellent mais avec les moules du Quebec de Eric Bujold, producteur de moules

  11. Heureuse recette de moules! Le mariage avec les lardons donne un bon petit goût de fumée.

  12. Super bonne recette. Quoi que la prochaine fois j'essais avec une cuillerée à soupe de moutarde à l'ancienne dans cette recette. Mais si non succulent.

  13. Mon fils de 7 ans ADORE cette recette.

  14. Super bon. Une excellente façon de préparer des moules. Je double (voire triple) la recette la prochaine fois.

  15. Très bonne recette très facile à faire. Je l'ai fait avec le cidre tranquille Dégel qui fait un excellent accompagnement du plat.

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