Crème au beurre à la vanille sans oeufs

Crème au beurre à la vanille sans oeufs

  • Préparation 5 min
  • Rendement 500 ml (2 tasses) / couvre un gâteau rond de 20 cm (8 po) à deux étages
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 6 (p. 115)
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer
    • 45 ml (3 c. à soupe) de crème 35 %
    • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
    • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau bouillante

Préparation

Note personnelle