Recettes
Vous pouvez conserver les beignets dans un contenant hermétique environ deux jours ou vous pouvez les congeler tels quels roulés dans le sucre. Il suffira de les décongeler à la température ambiante.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Lyne P.
Extraordinaire! Petit truc, si jamais la pâte est un peu trop liquide, ajouter un peu de farine jusqu’à une consistance voulue, mais faites attention de mettre trop de farine.
Monica L.
Absolument délicieux. Difficile de s'arrêter! @ Angele M: vous pouvez remplacer le cidre par du jus de pomme
Angèle M.
Excuser le cidre mousseux avec quoi peut on remplacer? Merci
Angèle M.
Avec quoi peut on remplacer le d’Indre mousseux? Merci
Laurence F.
Et pour répondre à Ariane G. je suis d’accord, ça ne se tient pas du tout. Les pommes doivent sûrement être râpées très finement car le rendu final a plutôt l’air d’une grosse araignée avec les filaments de pommes qui ressortent de partout mais on oublie le look creepy quand on prend la première bouchée tellement c’est bon! Miam!
Laurence F.
Délicieux! J’ai fait une version sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre blanc. J’ai utilisé de la farine tout usage sans gluten, de la fécule de maïs sans gluten, j’ai utilisé du sucre Des Moines partout où il fallait du sucre et du beurre végétal. Je n’avais pas de cidre mousseux non plus alors j’ai utilisé du cidre de glace. Le goût non cuit m’a fait peur mais une fois cuit, oh mama!!!!! C’était à se rouler par terre! À refaire à l’infini!!!!!!
Ariane G.
Faut-il que la pâte repose un certain temps avant ?
Ariane G.
Très bon mais la pâte est très liquide. Le video cuisson-des-beignes-101n’aide pas car la consistance de la pâte n’est pas la même. Un commentaire parle d’une technique avec deux cuillères, mais la pâte est trop liquide. Peut-être le secret est dans la technique de râper les pommes ? Un video de la recette serait apprécié!
MarieLine L.
Bonjour!! Serait-ce possible de faire cette recette au four??
Denise M.
Très bon goût, pas trop sucré juste assez ca ne fait pas des boules ronde c'est sur à refaire
Louise R.
Délicieux, on a raffolé et ils se sont mangés le temps de le dire..
Joséane P.
Que c’est bon!! Je n’ai pas de friteuse alors je les ai faits cuire dans un poêlon avec de l’huile de canola. C’est certainement à refaire!!
Helene T.
En terminant mes beignes habituelles j 'ai fait cette recette qui deviendra un classique des Fêtes pour moi. Je l'ai fait avec un bon jus de pommes. Délicieux.
Johanne T.
Est ce qu'on peut remplacer le cidre mousseux par du champagne ou soda gingembre ? Quelle serait la meilleure option ? Je n'ai pas trouvé de cidre mousseux et j'ai vraiment hâte d'essayer cette recette, ça l'air délicieux...
Lydia C.
Wowww j'adoreeeeee
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