Soufflé de poivrons rouges au fromage Oka

Soufflé de poivrons rouges au fromage Oka

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 18 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 8
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour obtenir 180 ml (¾ tasse) de purée de poivrons rouges, vous aurez besoin de deux poivrons rouges grillés, sans la peau et sans les pépins, que vous réduirez au robot en purée lisse. Vous pourriez aussi utiliser des poivrons rôtis en pot du commerce pour réaliser la purée.

Note personnelle