Name: Poulet à la courge et à la fleur d'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 8 hauts de cuisses de poulet désossés, sans la peau; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 1 oignon, émincé; 1 courge Butternut moyenne, pelée et coupée en dés; 250 ml (1 tasse) de cidre; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet; 30 ml (2 c. à soupe) de fleur d’ail hachée en pot; 250 ml (1 tasse) de petits pois frais ou surgelés et décongelés; Sel et poivre

Commentaires

Mélanie H.

5 février 2019

Mea culpa pour mon commentaire précédent. Je viens de me rendre compte que nous avons fait l'erreur de mettre du vinaigre de cidre de pomme au lieu du cidre de pomme... À lire d'autres commentaires, je crois que nous ne sommes pas les seuls à avoir fait cette erreur.
Mélanie H.

1 étoile 5 février 2019

Cher Ricardo, je mettrais un 5 étoiles à presque toutes mes dizaines de recettes essayées jusqu'ici. Et merci pour ce partage libre de vos recettes. Mais là, je mettrais un -5 étoiles. Nous avons dû jeter à la poubelle l'ensemble du repas. C'était un GROS ARK et malheureusement un gaspillage alimentaire et financier. En fait, je me convaincs qu'il doit y avoir une sérieuse erreur dans cette recette (1c.à S au lieu de 1t. de vinaigre?). Le goût du vinaigre a levé le coeur à toute la famille.
Ricardocuisine
5 février 2019

Bonjour Mélanie, je suis désolé de lire votre déception. Je crois que vous avez malheureusement utilisé du vinaigre de cidre au lieu du cidre. Le cidre étant une boisson alcoolisé. Merci!
Valérie L.

5 étoiles 29 octobre 2017

Servi avec riz basmati, enfants ont adorés!!
Kay B.

3 étoiles 16 octobre 2016

recette OK, mais la fleur d'ail est de trop
Veronique B.

13 octobre 2016

peut on remplacer la fleur d'ail en pot par de la fraîche? et à quel quantité?
Joëlle G.

25 septembre 2016

Bonjour, est-ce que cette recette se congèle bien? Merci :)
Genevieve L.

5 étoiles 11 novembre 2015

Délicieux! J'ai remplacé la fleur d'ail par des branches de romarin! Menoum!
Cynthia F.

2 étoiles 20 octobre 2015

Ouff... beaucoup trop salé/vinaigré, à moins que j'ai mal compris les instructions...
Joanie G.

3 étoiles 13 janvier 2015

Pour ma part j'ai mis la moitié de la quantité de fleur d'ail, de la moutarde de Dijon, des herbes de Provence et du vin blanc au lieu du cidre.
Nathalie L.

2 étoiles 12 novembre 2014

C'était correct, sans plus. Je trouvais que ça manquait de punch. Plutôt fade.
Pascale L.

2 étoiles 30 octobre 2014

désolé, trouver cela très ordinaire.
Alexandra P.

4 étoiles 18 octobre 2014

J'ai bien aimé! Belle assiette pleine de couleur, très réconfortant pour pour un jour froid d'automne!!
liliane d.

4 étoiles 30 septembre 2014

Délicieux au lieu de les pois, j'ai mis des fèves d'émames. Extra
Karine B.

2 étoiles 28 septembre 2014

Désolé, la seule recette de Ricardo que je n'ai vraiment pas aimé. Le mélange des saveurs ne m'a pas plu, la fleur d'ail trop présente et le plat trop liquide.
Soleil B.

3 étoiles 24 septembre 2014

Pour ma part j'essayerais la prochaine fois avec moins de fleur d'ail, j'ai trouvé que ça goûtait trop.