Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Vicky B.
J'ai beaucoup aimé ce pain de viande.. comme je ne mange pas de viande rouge , j'ai remplacé par du poulet haché. Un DÉLICE !!
Luce D.
Mais j’en avais trop pour 1 seul moule. P’têtre que j’avais un peu plus de viande. C’est beaucoup de pain pour 1 1/2 lb de viande.
Nadine S.
Excellent! Moelleux et savoureux. J'ai fait la recette avec du lait de riz (sans produits laitiers) et tout le monde a bcp aimé.
Miriam-Audrey C.
Woah ! Excellente recette. À refaire ! Merci à Ricardo et son équipe
Suzanne P.
Wow, ce pain de viande est vraiment délicieux ! J’ai ajouté un peu de chapelure Panko sur le dessus pour ajouter une touche de croustillant. A refaire bientôt...
Micheline G.
Excellent, la sauce est à couper le souffle (j'ai doublé la quantité). tout le monde a adoré. Merci !!
Lyne D.
Est-ce possible de remplacer les cubes de pain par de la chapelure? 3 tasses peut-être?
Ginette P.
Tout le monde a bien aimé, ça fait changement du pain de viande aux tomates, la sauce était excellente, la prochaine fois, je vais faire une fois et demi la portion de sauce.
Isabelle V.
On adore cette recette, avec une salade en accompagnement c'est un délice!
MARIE-PIERRE B.
J'aurais aimé mettre 6 étoiles eu lieu de 5 mais le choix n'était pas dispo! :) Une belle découverte en cette journée froide d'hiver... remplacé le veau par du porc et les champignons de Paris par des pleurotes, skitake et morielles... trop bon!!!
Lucie G.
tres tres bon. Ca fait 20 ans que j'ai pas mangé de pain de viande, j'aime pas ca mais aujourd'hui je cherchais une recette pour ecouler mes poireaux.est sublime et pas sec du tout. Par contre j'ai utilisé du boeuf et du porc et j'ai mis 4c, tab, de farine pour une sauce plus epaisse,Merci pour cette recette
Stéphane R.
Délicieux, A1
Vanessa B.
Est ce que la recette de pain de viande peut être faite dans des moules à muffin? Si oui, combien de temps au four se serait svp?
Katherine P.
Bonjour. Est-ce que la sauce pourra épaissir autant si je remplace le lait par du lait de soya (allergies)? Merci beaucoup!
Ricardocuisine
Bonjour Katherine. Cela devrait effectivement bien épaissir la sauce. Merci de votre question!
Huguette H.
Je referai cette recette demain pour la 3e fois et à chaque fois c'est très très aimé; que des félicitations. Pour sortir des menus des Fêtes c'est parfait, pas compliqué. et les restes ( s'il en reste) se congèlent! merci Ricardo.
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