Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Isabelle V.
On adore cette recette, avec une salade en accompagnement c'est un délice!
Marie Pierre B.
J'aurais aimé mettre 6 étoiles eu lieu de 5 mais le choix n'était pas dispo! :) Une belle découverte en cette journée froide d'hiver... remplacé le veau par du porc et les champignons de Paris par des pleurotes, skitake et morielles... trop bon!!!
Lucie G.
tres tres bon. Ca fait 20 ans que j'ai pas mangé de pain de viande, j'aime pas ca mais aujourd'hui je cherchais une recette pour ecouler mes poireaux.est sublime et pas sec du tout. Par contre j'ai utilisé du boeuf et du porc et j'ai mis 4c, tab, de farine pour une sauce plus epaisse,Merci pour cette recette
Stéphane R.
Délicieux, A1
Vanessa B.
Est ce que la recette de pain de viande peut être faite dans des moules à muffin? Si oui, combien de temps au four se serait svp?
Katherine P.
Bonjour. Est-ce que la sauce pourra épaissir autant si je remplace le lait par du lait de soya (allergies)? Merci beaucoup!
Ricardocuisine
Bonjour Katherine. Cela devrait effectivement bien épaissir la sauce. Merci de votre question!
Huguette H.
Je referai cette recette demain pour la 3e fois et à chaque fois c'est très très aimé; que des félicitations. Pour sortir des menus des Fêtes c'est parfait, pas compliqué. et les restes ( s'il en reste) se congèlent! merci Ricardo.
Mélanie L.
Ma fille est allergique aux oeufs, comme la recette demande une bonne quantité (3), est-ce que cela fonctionnera si je remplace par des graines de chia?
Josée-Hélène L.
J'ai reçu les enfants et leur conjoint(e). Franc succès! Vite fait. Bon et surtout très tendre. Moi, je fais rarement des recettes à la lettre. Ici, j'ai mît moitié-moitié le pain et Rice Krispies, oui, oui et ce fut très tendre.
marie-claud m.
Bonjour QUESTION Est-ce que je peux faire le pain de viande a la mijoteuse ? On aimerait la faire en camping ! Bien entendu je ferais la sauce a la maison a l'avance Merci
Nathalie A.
Doubler la quantité de sauce. Très bon repas.
Denise D.
Très bon . La sauce aux champignon est succulente
Isabelle M.
Doit on enlever les croutes du pain pour conserver que la mie!!!
marlene d.
Très bonne recette,elle va me faire cuisiner le veau plus souvent!!j'ai beaucoup aimé !!merci!!
Roxane F.
J'ai fait cette recette et elle est facile à faire et peut être préparée à l'avance. Au moment de servir je n'ai eu qu'à mettre le pain de viande au four et cuire comme indiquée et j'ai tout simplement réchauffée la sauce qui soit dit en passant est excellente et peut être faite pour d'autres mets. Mes invités ont aimés le pain de viande, mais moi,j'ai trouvé qu'il était un peu trop léger, au lieu de mettre 3/4 de tasse de lait j'en mettrais 1/2 seulement.
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