Salade de crevettes, d'avocats et de mangue
Salade de crevettes, d'avocats et de mangue
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Salade de crevettes, d'avocats et de mangue

Préparation
25 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Vinaigrette

Salade

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Réserver. Couper les avocats en deux. Les dénoyauter et couper la chair en dés. Arroser de jus de citron pour les empêcher de noircir. Réserver les demi-coquilles d'avocat pour le service. Dans un bol, mélanger délicatement la chair des avocats, la mangue, les crevettes et les olives noires. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
  2. Pour servir, dresser la salade dans les coquilles évidées. Décorer d'aneth frais.

Commentaires

  1. Un vrai délice! J'ai utilisé le jus d'un pamplemousse pour la vinaigrette. J'ai omis la mangue, les olives noirs et l'aneth. Tellement bon avec les crevette de la Gaspésie.

  2. J'ai super aimé, j'ai omis les olives

  3. Oui, je L,ai modifié....un peu. Entre autre, j'y ai ajouté, de la melisse (lemon balm). C'est une plante que j'ai découvert au Vietnam. Je la trouve succulente avec les agrumes ou poisson blanc. Son goût citronné est une valeur ajoutée dans la mesure que l'on ne retrouve pas l'acidité du citron

  4. Peut on faire cette recette 2 heures d'avance et réfrigéré ? ?

  5. WOW délicieuse, vraiment bonne ❤️

  6. Extra !!! avec les crevettes de la gaspésie naturellement :)

  7. Le bonheur Merci!

  8. Tellement délicieux!!

  9. Rafraîchissant, léger et délicieux. Rapide à préparer, on a adoré. Merci!

  10. Vraiment délicieux. J'ai remplacé la ciboulette par de la coriandre et ajouter un peu de sambal oelek pour un petite touche piquante. Ma fille à adorer.

  11. Je lui ai mis ma touche personnelle mais la base est délicieuse. Jai ajoute coriandre, tomate en dés, concombre pelé. Je n'avais plus de miel alors j'ai mis du sirop d'érable. J'ai servi ca avec du saumon au four (mayo-moutarde dijon et ancienne, épices cajun) Si je ne me retenais pas, j'en prendrais encore loll

  12. Très bonne recette, rafraîchissante! J'ai ajouté des pattes de crabes en plus des crevettes.

  13. Tellement bon

  14. Je n'ai pas de vinaigre de riz on le remplace par quoi?

  15. J'ai ajouté des fèves germées... Wow! Leur petit côté croquant et frais est tout simplement divin dans cette salade.

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