Name: Lait de poule
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 105 g (½ tasse) de sucre; 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs; 4 jaunes d’oeufs; 2 oeufs; 1,25 litre (5 tasses) de lait, chaud; 125 ml (½ tasse) de crème 35 %; 125 ml (½ tasse) de rhum brun; 1 bâton de cannelle; 1 clou de girofle; ¼ de gousse de vanille; 0,5 ml (1/8 c. à thé) de muscade moulue

105 g (½ tasse) de sucre

10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs

4 jaunes d’oeufs

2 oeufs

1,25 litre (5 tasses) de lait, chaud

125 ml (½ tasse) de crème 35 %

125 ml (½ tasse) de rhum brun

1 bâton de cannelle

1 clou de girofle

¼ de gousse de vanille

0,5 ml (1/8 c. à thé) de muscade moulue

Lait de poule

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !