Name: Dukka à l'italienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 150 ml (2/3 tasse) d’amandes blanchies, grillées; 60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées (pas dans l’huile), hachées finement; 30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmigiano reggiano râpé; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’ail; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché; 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort, ou plus au goût; Poivre moulu, au goût; Huile d’olive, pour accompagner; Cubes de pain, pour accompagner

150 ml (2/3 tasse) d’amandes blanchies, grillées

60 ml (1/4 tasse) de tomates séchées (pas dans l’huile), hachées finement

30 ml (2 c. à soupe) de fromage parmigiano reggiano râpé

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’ail

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri

2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché

1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort, ou plus au goût

Poivre moulu, au goût

Huile d’olive, pour accompagner

Cubes de pain, pour accompagner

Dukka à l'italienne

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !