Figues au marsala

Name: Figues au marsala
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 16 figues séchées, coupées en deux; 45 ml (3 c. à soupe) de marsala

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Rendement 500 ml (2 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 16 figues séchées, coupées en deux
- 45 ml (3 c. à soupe) de marsala

Préparation

- Dans une petite casserole, porter à ébullition les figues et le marsala. Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les figues aient presque entièrement absorbé le liquide. Laisser tiédir complètement.
- Servir en accompagnement des fromages. Se conservent 2 semaines au réfrigérateur.

Note de l'équipe Ricardo

Elles accompagnent aussi les charcuteries et les viandes rôties, et sont excellentes dans les salades.

Note personnelle

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