Grilled cheese revisité

Grilled cheese revisité

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1 (p. 88)
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Ingrédients

    • 6 muffins anglais, coupés en deux
    • 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 150 g (5 oz) de cheddar 2 ans tranché finement
    • 60 ml (¼ tasse) de pacanes grillées concassées
    • 85 g (3 oz) de chorizo tranché finement
    • 5 ml (1 c. à thé) de piments forts italiens marinés dans l’huile, hachés

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour varier les saveurs, troquez les piments forts pour des dattes medjool. Le mariage avec le cheddar est excellent.

Note personnelle