Macaroni chinois

Macaroni chinois

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 7 (p. 5)
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Ingrédients

    • 250 g (2 ½ tasses) de macaronis
    • 225 g (8 oz) de petits champignons blancs, coupés en quartiers
    • 2 branches de céleri, coupées en dés
    • 1 petit poivron rouge, épépiné et coupé en dés
    • 1 petit oignon, haché finement
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
    • 450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
    • 125 ml (½ tasse) de bouillon de boeuf
    • 60 ml (¼ tasse) de sauce soya
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Attention au sel ! Comme le bouillon et la sauce soya sont déjà salés, tu n’auras peut-être qu’à rajouter un peu de poivre.

Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

Note personnelle

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