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Macaroni chinois
Macaroni chinois
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Macaroni chinois

Préparation
20 MIN
Cuisson
25 MIN
Rendement
4 à 6 portions
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Réserver.
  2. Dans la même casserole, cuire les légumes dans l’huile de 5 à 10 minutes. Ajouter la viande en l’émiettant à la cuillère de bois jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajoute le reste des ingrédients et les macaronis. Remuer jusqu’à ce que le macaroni ait absorbé le liquide. Rectifier l’assaisonnement.

Note

Attention au sel ! Comme le bouillon et la sauce soya sont déjà salés, tu n’auras peut-être qu’à rajouter un peu de poivre.

Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».

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Commentaires

  1. Super bon ! A refaire

  2. Est-ce que c’est parce que l’on met de la sauce soya que cela s’appelle un spaghetti chinois?

  3. Aime R Ça fait des années que je congèle mes pâtes et elle sont toujours bonnes, macaroni à la viande, macaroni chinois, avec steak ( pas boeuf haché), riz etc

  4. J'adore cette recette, moi je fais cuire mes pâtes dans du bouillon de boeuf ainsi cela colorent mon macaroni. Je garde une tasse du bouillon de cuisson pour mettre avec la viande. C'est super bon merci Ricardo !

  5. J'adore cette recette, moi je fais cuire mes pâtes dans du bouillon de boeuf ainsi cela colorent mon macaroni. Je garde une tasse du bouillon de cuisson pour mettre avec la viande. C'est super bon merci Ricardo !

  6. C’est tellement bon, je ne me lasse pas d’en refaire

  7. facile, rapide et bon. J'ai par contre double tous les epices.

  8. Bonjour. J’aimerais savoir si cette recette peut être congelée, ainsi que toute autre de pâtes Merci

  9. Est-ce que ce serait possible de remplacer la viande par du tofu?

  10. On adore cette recette. Ça fait déjà 3 ans qu'on l'a fait. :) Parfait avec n'importe quel légume qui nous reste dans le frigo.

  11. Pour mes petites filles, goût esquis. J'ai haché tous les légumes pour les déguisés et le macaroni fut une franc succès

  12. Excellente recette , les enfants ont adoré aussi et en ont mangé deux bols .. J'ai par contre remplacé le boeuf haché par du porc haché élevé sans hormone de croissance ni antibiotique .

  13. Ma recette préféré jusqu'à présent! La petite de 4 ans a apprécié également :) Par contre jai ajouter un autre 125 ml de bouillon de boeuf (1cuil a thé de poudre st-hubert dilué a 125ml deau) et 5 ml de sauce soya car je trouvais que ca manquais de bouillon a absorber pour les pâtes. Délicieux!

  14. Ca Faisait longtemps que je n'avais pas fait ça, avec cette recette, ça ma redonner goût d'en refaire encore, mais la 2e fois, j'ai mis un jeu trop de soya. Me suis repris sur la 3e. Excellent

  15. Wow facile et super bon, un beau passe-partout de semaine!

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