Sauce barbecue

Sauce barbecue

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Rendement 375 ml (1 ½ tasse)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 5 (p. 118)
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
    • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de bouillon de poulet concentré, non dilué
    • 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

Préparation

Note personnelle