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Granité melon d’eau et lime
Granité melon d’eau et lime
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Granité melon d’eau et lime

Préparation
15 MIN
Cuisson
3 MIN
Congélation
6 H
Rendement
1 litre (4 tasses), environ
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sucre en remuant jusqu’à ce qu’il soit dissous.
  2. Dans un contenant plat à fermeture hermétique d’environ 2 litres (8 tasses), mélanger les jus de melon d’eau et de lime. Ajouter le sirop et bien mélanger.
  3. Couvrir et congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce que le granité soit complètement gelé. À l’aide d’une fourchette, gratter la surface du granité pour le défaire en cristaux. Servir immédiatement dans des coupes glacées.

Note

Pour obtenir 500 ml (2 tasses) de jus de melon d’eau, réduisez en purée au mélangeur environ 1 litre (4 tasses) de cubes de melon d’eau sans pépins.

Commentaires

  1. Qu'est-ce que c'est un «contenant plat à fermeture hermétique»???... Un sac de plastique? Ce n'est pas plat. Une tôle plate? Ce n'est pas hermétique. Alors que voulez-vous dire exactement? MERCI.

  2. Quelle belle découverte!!! Le gout est exquis avec la petite touche de lime. A refaire bientôt c'est sur :-)

  3. Bonjour ! Doit-on absolument mettre du sucre, le melon étant déjà très sucré??

  4. DÉLICIEUX !!! J'adore . Avec mon amie nous sommes passer à travers le pot en une soirée!!! Bravo Ricardo .

  5. Bonjour M. Larrivée, Serait-il possible d'ajouter de l'alcool pour en faire un trou normand? Si oui, quelle quantité ajouter ? Je vous remercie à l'avance

  6. Très frais. Parfait pour la saison.

  7. Excellent, bien goûteux!

  8. J'ai beaucoup aimé cette recette! Je l'ai servis en entremet plutôt qu'en dessert et j'ai ajouté quelques feuilles ciselées de basilic frais et environ 1 cuil. à thé de poivre noir au moulin dans le mélange. Délicieux !

  9. Simple et excellent, je fais cette recette avec d'autres fruits et agrumes et le tout est toujours parfait. Merci à vous.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.