Granité melon d’eau et lime

Name: Granité melon d’eau et lime
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 1 litre (4 tasses), environ
Ingredients: 250 ml (1 tasse) d’eau; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 500 ml (2 tasses) de jus de melon d’eau (voir note); 60 ml (1/4 tasse) de jus de lime

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Préparation 15 MIN

Cuisson 3 MIN

Congélation 6 H
Rendement 1 litre (4 tasses), environ

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

250 ml (1 tasse) d’eau
125 ml (1/2 tasse) de sucre
500 ml (2 tasses) de jus de melon d’eau (voir note)
60 ml (1/4 tasse) de jus de lime

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sucre en remuant jusqu’à ce qu’il soit dissous.
Dans un contenant plat à fermeture hermétique d’environ 2 litres (8 tasses), mélanger les jus de melon d’eau et de lime. Ajouter le sirop et bien mélanger.
Couvrir et congeler environ 6 heures ou jusqu’à ce que le granité soit complètement gelé. À l’aide d’une fourchette, gratter la surface du granité pour le défaire en cristaux. Servir immédiatement dans des coupes glacées.