Pâte à pizza pour 2
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Pâte à pizza pour 2
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Pâte à pizza pour 2

Préparation
15 MIN
Attente
2 H
Rendement
2 small, 1 medium
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, à l’aide d’une cuillère de bois, ou dans un batteur sur socle, en utilisant le crochet à pétrir, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter l’eau et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule molle. Pétrir la pâte environ 5 minutes sur un plan de travail fariné ou au batteur sur socle jusqu’à ce qu’elle devienne lisse.
  2. Former une boule avec la pâte et la déposer en la retournant dans un bol propre et légèrement huilé. Couvrir d’un linge humide et laisser reposer dans un endroit tiède et humide au moins 1 heure (idéalement 2 heures) ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

Commentaires

  1. mon conjoint pourtant difficile sur les pizzas a aimé la tienne dès la première bouchée avec ta recette de sauce. Merci Ricardo.

  2. quelle sorte de levure? levure à pizza, levure rapide ou la régulière et doit-on la faire gonfler avant ? Merci.

  3. Parfait pour 2 personnes. Facile a faire mais j'ai eu un peu de difficulté à travailler avec la pierre à pizza. Ça colle en titi sur la pierre. Je sais qu'il y a quelque chose que je ne fais pas de correct mais je ne sais pas quoi. :-( mais la recette est super

  4. J'aime beaucoup cette recette. Elle est simple et très pratique. Je mets 1 cuillère à thé de levure au lieu d'une 1/2 cuillère à thé pour une pâte un peu plus épaisse.

  5. Si on prépare deux pizzas, quelles sont les valeurs nutritives par portion?

  6. J'ai été très surprise du résultat. C'est comme au restaurant!

  7. excellente pâte.Je na changerai pas de recette.

  8. Super bonne ,je ne changerai plus de recette.

  9. est ce que l ont peut la rouler avec le rouleau a pate merci

  10. les quantités de farine et d'eau diffèrent dans vos multiples recettes de pate à pizza maison (rendement 2 pizzas) ou pate à pizza pour 2. quelle est celle que j'ai vue à la télé récemment? (semaine octobre 2015)? merci.

  11. nous avons aimer, tres facile :)

  12. Mon Mari ma dit change pas la recette, j'aime la recette juste pour deux pas de gaspillage.. Merci...a refaire a tous les vendredis...

  13. Excellente!!! Facile à faire. J'ai fait une pizza de 12 pouces Merci Ricardo

  14. Peut-on prendre de la farine sans gluten pour la recette ?

  15. Bonjour Ricardo, J'aimerais savoir à quel moment dois-je mettre la pâte au congélateur? Est-ce avant de la faire lever ou après? Merci!

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