Recettes
On peut omettre le caramel craquant pour obtenir une bonne crème glacée au caramel et à la vanille.
La crème glacée doit être turbinée dans une sorbetière.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Pauline D.
Bonjour,quelle quantité de crème dois utilisé si je mets d’la 10 % merci
Lucille F.
Meilleure crème glacée ! J'en ai testé vraiment plusieurs, je cuisine beaucoup et c'est celle que je vais refaire souvent. Merci !
Patricia T.
J'ai essayé de nombreuses recettes de Ricardo et celle-ci est exceptionnelle! C'est assez sucré, mais en petite dose c'est un régal pour le palais. Le croustillant du caramel croquant dans la crème glacée hyper onctueuse et le goût de ce dessert ont fait un tabac. Recette maintenant dans ma liste de recettes à refaire encore et encore
Barbara F.
Excellente recette, à refaire chaque semaine de l'été. Le goût est exquis! La texture est incroyable, digne des crèmeries artisanales les mieux cotés! Simple à faire. Merci pour cette délicieuse recette! Je rêve d'avoir accès à d'autres saveurs aussi parfaite!
Lysanne L.
Le goût rappelle celui de la crème brûlée. C'est très très sucré. On n'en mange que quelques bouchées puis on est satisfait. La quantité produite est décevante (seulement 1 tasse). Par contre, après y avoir goûté, on comprend qu'on ne se fera pas un cornet complet avec cette crème glacée. C'est donc beaucoup de travail pour ce qu'on produit.
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