Recettes
Les aubergines alla parmigiana seront encore meilleures réchauffées le lendemain, accompagnées d’une salade verte et d’un morceau de pain.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Claude B.
Définitivement à refaire. Nous apprivoisons l'aubergine. Merci du partage.
Veronique M.
Excellente recette. Facile à réaliser et avec beaucoup moins d’huile qu’à la poêle. Très moelleux.
Chantal T.
J ai ajouté des saucisses italiennes. Délicieux repas!
Manon L.
Tout à fait délicieux et l’aubergine cuite au four absorbe moins de gras qu’au poêlon. Merci!
Bernice L.
Excellente recette mais j'ai ajouté un peu pâte de tomate et du fromage the chèvre dans la sauce tomate. Ajoute un bon goût et épaissie la sauce. Toute la famille a adoré!
Michelle B.
Je comprends que l’on dégorge les aubergines au four à 425 mais à quelle température on cuit le plat? Merci de me répondre. Michelle
Judith B.
Je comprends pourquoi les gens qui n'aiment pas l'aubergine aiment cette recette ! Ça dénature complètement le goût de l'aubergine ça goûte la sauce tomate et le fromage Je ne referai pas
Rejane G.
Exquis! À refaire et à partager sans hésitation.
Martine M.
Tout simplement exquis! Depuis la première fois, je la fais et la refais. Nous ne nous en lassons pas. Merci!
Marie-M D.
Moi non plus je n'étais pas fan des aubergines mais j'en avais une dans mon panier bio de cette semaine. Vraiment délicieux comme recette. L'essayer c'est l'adopter !
Mireille R.
Peut-on congelé ce plat? Merci.
Roxane F.
Recette santé et très bonne! Je ne suis pas très amateur d'aubergines, cependant cette recette m'a fait apprécier le goût. Pour le fromage râpé j'ai opté pour du fromage italien de Cracker Barrel. Au moment de faire cuire le plat au four, le degré n'est pas mentionné, alors j'ai mis le four à 375 F. À refaire sans hésiter.
nuny luz D.
toute la famille a adore par contre je pense que vous pourrier dire comment doivent etre les aubergines et donner plus de conseil pour qu elles soit peut etre meilleur.
Claude B.
Délicieuse, à refaire, c'est certain. Merci pour ces bonnes recettes.
Odette B.
Ma conjointe n'était pas une fanatique des aubergines...mais c'est fait...elle les aime...vous l'avez convaincu. Je les ai servi avec votre recette de porc frottées aux épices. Délicieux. Merci à toute l'Équipe Ricardo. Paul B. d'Héberville du ''LAC St-Hean.
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