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Sauté de porc au jus d'ananas
- Préparation
- 15 MIN
- Cuisson
- 10 MIN
- Portions
- 4
Ingrédients
Préparation
SAUCE
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.
SAUTÉ
- Dans le wok, chauffer l'huile à feu vif et sauter le porc dans l'huile. Ajouter l'anis, le gingembre, l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
- Dans le même wok, porter la sauce à ébullition et laisser réduire jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Ajouter les légumes et l'ananas. Sauter de 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Remettre la viande dans le wok et réchauffer en remuant. Rectifier l'assaisonnement. Retirer l'anis.
- Servir sur un riz au jasmin.
Commentaires
Caroline L.
Bon et simple.
LYNDA D.
J'ai trouvé cette recette excellente........facile a faire!!!!! Merci!!!!!
Lissa H.
Cette recette est l'une de mes préférées lors des soupers de semaines! J'aime le fait que ce soit rapide, plein de légumes et même de fruits et que la sauce soit aigre-douce. Quand je n'ai pas de pois mange-tout, je rajoute du brocoli ou autres légumes verts que j'ai sous la main.
Nadia L.
Super bon! Même ma fille qui est légèrement difficile, a adoré ! Merci ;)
Nathalie C.
J'ai trouvé qu'il manquait de sauce. J'aurais doublé ou même tripplé la recette de sauce. Merci pour cette bonne recette ;)
Christine L.
Une belle découverte, encore meilleure le lendemain!!!
Pascale L.
Très bon et très simple!
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