Recettes  

Macaroni au fromage «full cool»

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter la farine et remuer 1 minute. Ajouter le lait. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  2. Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce.
  3. Ajouter les fromages, le paprika, le piment de Cayenne et le sel. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Note

Pour faciliter la tâche de votre enfant, râpez le cheddar et la mozzarella ou achetez-les déjà râpés.

Cette recette est disponible en vidéo. Pour voir la vidéo, cliquez ici.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 540  
Lipides 23 g  
Saturés 14 g  
Sodium (sel) 850 mg  
Glucides 58 g  
Fibres 3 g  
Protéine 25 g