Name: Macaroni au fromage «full cool»
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 1 oignon, haché finement; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre; 30 ml (2 c. à soupe) de farine; 500 ml (2 tasses) de lait, chaud; 500 ml (2 tasses) de macaroni; 125 ml (1/2 tasse) de fromage fondu (de type Cheez Whiz); 125 ml (1/2 tasse) de cheddar orange, râpé; 125 ml (1/2 tasse) de mozzarella, râpée; 5 ml (1 c. à thé) de paprika; 1 pincée de piment de Cayenne moulu; Sel

Ingrédients

1 oignon, haché finement
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de farine
500 ml (2 tasses) de lait, chaud
500 ml (2 tasses) de macaroni
125 ml (1/2 tasse) de fromage fondu (de type Cheez Whiz)
125 ml (1/2 tasse) de cheddar orange, râpé
125 ml (1/2 tasse) de mozzarella, râpée
5 ml (1 c. à thé) de paprika
1 pincée de piment de Cayenne moulu
Sel

Préparation

Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter la farine et remuer 1 minute. Ajouter le lait. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter les pâtes, les ajouter à la sauce.
Ajouter les fromages, le paprika, le piment de Cayenne et le sel. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Note de l'équipe Ricardo

Pour faciliter la tâche de votre enfant, râpez le cheddar et la mozzarella ou achetez-les déjà râpés.

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Macaroni au fromage «full cool»

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Préparation

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