Boeuf au vin rouge à la mijoteuse (rôti de palette)
- Préparation 25 min
- Cuisson 6 h
- Portions 4
Les plats mijotés ont ce pouvoir de transformer des ingrédients simples en pur réconfort. Dans cette recette de bœuf braisé à la mijoteuse, on dore le rôti de palette en cubes avant d’ajouter la viande aux légumes. On prépare une sauce riche et parfumée à base d’oignons et d’ail, relevée de vin rouge, de bouillon, de tomates et de thym. On laisse ensuite la mijoteuse faire le travail pour obtenir un bœuf braisé tendre et bien imprégné de saveurs.
Paru dans le livre Parce qu'on a tous de la visite
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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