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Purée de pommes de terre classique
Purée de pommes de terre classique
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Purée de pommes de terre classique

Préparation
15 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre avec l’ail jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit environ 15 minutes. Égoutter.
  2. À l’aide d’un pilon, écraser les pommes de terre et l’ail avec le beurre. Puis, à l’aide d’un batteur électrique, réduire le mélange en purée avec le lait. Saler et poivrer. Pour une purée différente, remplacer le lait par du lait de beurre (babeurre) et y ajouter un peu de ciboulette fraîche ciselée.

Bon avec...

Commentaires

  1. Vraiment bonne recette, ingrédients simples, exécution simple, résultat garanti Bravo !!

  2. Vraiment la meilleure!

  3. J adore

  4. Meilleures patates pilées à vie pour moi.

  5. Très bonne recette. Par contre, j'apprécierais que la quantité indiquée pour les pommes de terre ainsi que les autres solides soit en grammes au lieu des millilitres, ou même les deux.

  6. Douce et onctueuse cette purée se savoure au gré des fantaisies que l'on soit ail, ciboulette ou solo.

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