Ingrédients
Préparation
- Répartir la mortadelle et le fromage sur la base des pains. Garnir d’aubergines marinées, de piments forts et de basilic. Refermer avec les pains.
- Dans une poêle striée ou dans un four à panini, griller les sandwichs de chaque côté jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper en deux et servir avec une salade verte.