Saumon poêlé et orge aux champignons

Saumon poêlé et orge aux champignons

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 4
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Orge

  • Saumon

Préparation

  • Orge

  • Saumon

Note de l'équipe Ricardo

Si vous souhaitez manger le saumon avec la peau, assurez-vous que celle-ci soit bien écaillée. Si vous constatez qu’il reste des écailles, grattez la peau à l’aide de la lame d’un couteau, puis rincez le pavé sous l’eau froide afin de vous assurer qu’il est bien propre. Éponger le poisson sur du papier absorbant. Il est maintenant prêt à être cuit.


Note personnelle