Fèves de soya pour l’apéro

Name: Fèves de soya pour l’apéro
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 à 8 pour l'apéro
Ingredients: 2 litres (8 tasses) d’eau; 30 ml (2 c. à soupe) de sel; 1 sac de 500 g (2 lb) de fèves de soya entières (edamames) avec leur cosse, surgelées; Fleur de sel, au goût

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Préparation 5 MIN

Cuisson 5 MIN

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

2 litres (8 tasses) d’eau
30 ml (2 c. à soupe) de sel
1 sac de 500 g (2 lb) de fèves de soya entières (edamames) avec leur cosse, surgelées
Fleur de sel, au goût

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sel. Ajouter les fèves de soya et cuire 3 minutes. Égoutter.
Saupoudrer de fleur de sel. Servir immédiatement à l’apéritif.

Note

Le mot edamame est un terme japonais, qui se prononce « édamamé ». Il signifie « haricot sur branche », sa petite gousse rappelant un haricot.

Fèves de soya pour l’apéro

Ingrédients

Préparation

Note

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